복숭아 씨 빼기 복숭아 자르는 법

복숭아 씨 쉽게 빼기 복숭아 자르는 법

여름철 많이 먹는 과일 중 복숭아를 빼놓으면 섭섭합니다. 복숭아는 단맛도 있고 신맛도 있는데 과육이 흰 백도와 노란 황도로 크게 둘로 나뉩니다. 수분과 당분이 많고 특히 비타민 A가 많아서 야맹증에 좋고 장을 부드럽게 하여 변비를 없애고 어혈을 풀어주는 등 몸에 좋은 성분이 많습니다. 그런데 복숭아 씨는 크고 딱딱해서 잘못하다가 이가 다치거나 입안에 상처가 날 수 있어 조심해야 합니다. 그래서 저는 복숭아를 먹기 전 먼저 씨를 빼는데 간단하고 쉬운 방법이라 알려드리려고 합니다. 그럼 복숭아 씨 쉽게 빼기 시작하겠습니다.

 

먼저 복숭아를 깨끗이 씻습니다. 손도 깨끗이 씻어야 합니다. 이번에 자를 복숭아는 털복숭아인데 과육이 조금 말랑말랑합니다. 

 

칼을 복숭아의 세로 방향으로 깊숙이 넣어서 씨가 있는 부분까지 칼집을 내서 한 바퀴 돌려줍니다.

 

이번에는 복숭아의 가로 방향으로 깊숙이 넣어서 칼집을 내어 한 바퀴 돌려줍니다.

 

이제 손으로 복숭아의 칼집이 서로 만나서 십자가 모양이 있는 곳을 움켜 잡습니다. 그런 다음 사진에서 화살표 방향으로 서로 엇갈리게 비틀어 돌려줍니다.

 

비틀어 돌린 복숭아는 씨 부분을 제외하고 깔끔하게 떨어집니다. 사진을 보시면 씨에서 과육도 거의 다 분리가 됩니다.

 

이제 복숭아의 남은 부분도 손으로 움켜쥐고 서로 반대 방향으로 비틀어 돌립니다.

 

마지막 남은 부분은 씨를 잡고 돌려야 하는데 씨의 끝 부분이 날카로우니 손 조심하시고 비틀어 돌려서 복숭아 과육과 씨를 분리합니다.

 

분리된 복숭아 씨가 깔끔합니다. 분리된 과육도 씨가 있던 부분이 잘 떨어진 것이 보입니다.

 

이상으로 복숭아 씨 빼는 방법 포스팅을 마치겠습니다. 칼을 사용하실 때 다치지 않게 조심하세요!
읽어주셔서 감사합니다.