[라콩비에트] AOP 가염 버터 후기 (내 돈 내 산)

라콩비에트 AOP 가염 버터 후기 (내 돈 내 산)

항상 식빵, 베이글 등 빵을 두고 먹는 집이라 빵에 바르는 잼, 버터, 크림, 치즈 등 다양한 제품도 많습니다. 오늘 리뷰할 제품은 버터인데 가격이 비싸서 버터계의 에르메스라는 별칭이 있습니다. 바로 라콩비에트 AOP 가염 버터입니다. 라콩비에트에서 가염 버터 말고도 비가염 버터, 플뢰르드 셀 버터도 있는데 가염 버터가 맛있어서 자주 먹습니다. 아무래도 나트륨의 짭짤한 맛이 매력인 것 같습니다. 그럼 라콩비에트 AOP 가염 버터 후기 시작하겠습니다.
 

포장 박스입니다. 맨 위에는 라콩비에트 글씨가 쓰여 있고 검은색 바탕에 여러 설명이 나와있습니다. 위아래로 아이보리 빛 나는 배경색인데 버터 색상과 동일합니다. 대부분 프랑스어로 쓰여 있는데 하나씩 살펴보겠습니다.
'BEURRE CHARENTES-POITOU A.O.P.'는 프랑스 중서부의 샤랑트 푸아트 지역의 AOP인증을 받은 버터라는 뜻입니다. 프랑스 정부는 특정 지역 특산품에만 특별한 인증을 부여하는데 그것이 바로 AOP인증입니다. 오른쪽에 빨간색 동그라미 두 개가 바로 그 마크입니다. 
오른쪽에 '1896 LA VIETTE'가 보이는데 라비에트(LA VIETTE)라는 낙농장인데 1896년에 설립된 Deux-Sèvres(되 세브르) 지역의 역사 깊은 곳이라고 합니다. 또한 라비에트는 프랑스 대형 협동 낙농조합의 유리알(Eurial)에 속하여 엄격한 전통 방식으로 생산하고 있다고 합니다.

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왼쪽에는 빵과 함께 있는 버터 사진이 있고 아래쪽 은색에 'DEMI-SEL'은 프랑스어로 '소금을 살짝 친'이라는 뜻으로 바로 아래 SALTED라는 영어와 같은 뜻입니다. 비가염 버터는 저부분이 다른 색입니다. 제품 중량은 총 150g인데 각 15g 버터가 10개입인 제품입니다.
 

뒷면에는 FR(프랑스), EN(영국 또는 잉글랜드), DE(독일), NL(네덜란드) 각각 몇 개의 나라별 언어로 설명이 쓰여 있습니다. 중량과 주요 성분 함량 표시가 있고 바코드와 쓰레기 배출 표시가 그림으로 나와있습니다. 프랑스 바코드는 3으로 시작되네요.
 

상자를 열면 사탕처럼 개별 포장해 놓은 버터가 예쁘게 담겨 있습니다. 진짜 초콜릿이나 사탕이라고 해도 믿을 것 같습니다. 포장된 모습만 봐도 고급스러움이 느껴집니다.
 

따로 꺼내서 찍어봤습니다. 예쁘네요.
 

양 끝의 꼬인 부분을 돌려서 포장지를 열면 버터가 들어있습니다. 동그랗고 길쭉한 모양인데 엿가락처럼 생겼습니다. 필요한 만큼 잘라서 바르기 좋습니다. 아니면 한쪽만 벗겨서 연필처럼 잡아서 바르기도 합니다.
 

식빵 한 장을 구워서 버터를 올렸습니다. 저렇게 조금씩 잘라서 올리고 식빵의 열기로 사르르 녹을 때 펴 바르면 됩니다. 짭짤하니 맛있습니다. 많이 바르면 그만큼 더 맛있겠지만 자칫 느끼할 수도 있어서 저렇게 적당히 발라도 맛있더라고요. 사실 가격이 비싼 것도 한몫하는 것 같은 느낌이에요.
 

이렇게 남은 버터는 다시 포장지를 돌돌 말아서 보관하면 됩니다. 낱개로 필요한 만큼만 포장돼서 간편합니다. 유제품이라 소비기한이 짧은데 구입 후 바로 냉동실에 넣어두고 몇 개씩 냉장고로 옮겨서 드시면 조금 더 오래 드실 수 있습니다.
다른 분들은 등심, 안심 등 스테이크를 구울 때에도 라콩비에트 가염 버터를 사용하셔서 드시더라고요. 버터의 풍미에 소금이 더해졌으니 맛이 없을 수 없는 조합이 분명합니다. 저도 조만간 스테이크에 이 버터를 발라서 구워 먹어봐야겠습니다.
이상으로 라콩비에트 가염 버터 리뷰를 마치겠습니다.