하겐다즈 아이스크림 케이크 트러플 쇼콜라

하겐다즈 아이스크림 케이크
트러플 쇼콜라(초코 + 트러플 무스)

 

출처 : 하겐다즈

아이스크림은 언제나 먹어도 맛있습니다. 아이스크림 할인점이나 배스킨라빈스는 두말할 것도 없이 자주 먹고 가끔은 편의점에서 하겐다즈, 나뚜루도 사 먹습니다. 그런데 이번에 하겐다즈에서 미슐랭 2 스타 정식당과 컬래버레이션을 하여 트러플 쇼콜라 아이스크림 케이크를 출시하였습니다. 맛이 정말 궁금하여 인터넷으로 주문하여 배송을 받았습니다. 하겐다즈 아이스크림 케이크 트러플 쇼콜라 포스팅 시작하겠습니다.

 

하겐다즈 아이스크림 케이크 상자입니다. 사실 하겐다즈에도 아이스크림 케이크가 있는 줄 몰랐는데 이번에 알게 됐습니다. 트러플 쇼콜라 케이크의 이미지를 상자부터 표현한 것 같습니다. 온통 검은 바탕에 하겐다즈 X 정식당 흰색 글씨가 쓰여 있습니다. 미슐랭 2 스타 정식당 오너 셰프의 임정식 셰프의 시크릿 레시피를 담아서 파인 다이닝 케이크를 하겐다즈와 만들었다고 합니다. 세계 3대 진미로 꼽히는 트러플이 아이스크림으로 어떻게 표현될지 궁금합니다.

 

상자와 함께 임정식 셰프의 메시지를 담은 카드가 있습니다. 트러플 쇼콜라 아이스크림 케이크를 어떻게 만들었는지 소개하는 카드인데 본인의 이름을 걸고 리미티드 에디션을 만들었다니 한번 믿어보고 먹어보렵니다.

 

하겐다즈 아이스크림 케이크 트러플 쇼콜라입니다. 한쪽으로 쏠렸지만 직접 먹을 거니 용서해줍니다. 우선 하얀색 가루가 보입니다. 진귀한 트러플의 향과 맛을 보존하기 위해 쌀 속에 보관하는 것을 구현하고자 라이스 크런치를 아이스크림 케이크 위에 올렸다고 합니다. 그 위에 초콜릿으로 의심되는 두 개의 트러플 모양이 있습니다.

 

아이스크림 케이크 속을 보여드리기 위해 자른 모습입니다. 맨 밑에는 벨지안 초콜릿 아이스크림으로 풍부하고 진한 초콜릿 맛이 느껴집니다. 그 위에 캐러멜 소스와 치즈 크럼블이 섞여있는 층이 있습니다. 바삭한 치즈 크럼블과 달고 진한 캐러멜 소스가 정말 달고 맛있습니다. 그 위에는 화이트 초콜릿 무스에 트러플이 박혀있습니다. 트러플 향이 진하게 느껴지면서 화이트 초콜릿이 달달합니다.

 

한 숟가락 떠봤습니다. 한 입에 세 가지 맛을 한 번에 느껴야 합니다. 정말 맛있습니다. 살면서 트러플을 많이 먹어보진 않았지만 아이스크림에도 이렇게 잘 어울리는지 처음 알았습니다. 어떻게 표현할 방법이 없을 정도로 진짜 맛있어요. 트러플 향을 아시는 분들은 아시겠지만 저 같은 트러플 초보자들은 꼭 드셔 보셨으면 좋겠습니다. 라이스 크런치, 화이트 초콜릿 무스, 트러플, 캐러멜 소스, 치즈 크럼블, 벨지안 초콜릿 이렇게 여섯 가지 맛이 입 안에서 한꺼번에 터집니다.

사실 가격이 저렴한 편은 아니고 가격에 비해 크기는 작아서 어른 셋이서 아이스크림 케이크를 한 번에 먹었습니다. 한 조각씩 소분해서 먹을까 생각도 했지만 이럴 때 아니면 언제 먹나 싶어 다 먹어버렸습니다. 그만큼 맛있습니다. 

 

트러플 모양 토핑을 잘랐습니다. 수제 가나슈 초콜릿이고 라이스 크런치를 묻혀서 트러플 모양으로 만들었다고 합니다. 이것도 맛있습니다. 그냥 다 맛있습니다. 아이스크림 케이크 전부 달고 맛있는데 저렴한 맛이 아니라 고급스럽습니다. 다만 트러플 향을 싫어하시거나 처음이신 분들은 조금 질릴 수도 있으실 것 같습니다.

 

같이 들어있던 하겐다즈 디저트 팸플릿입니다. 하겐다즈에서 아이스크림 케이크 종류도 많은지 처음 알았고 아이스크림 마카롱, 아이스크림 컵 케이크, 아이스크림 와플까지 여러 종류의 디저트가 있습니다. 다음에 기회가 된다면 다른 종류도 주문해서 먹어봐야겠습니다.

 

내 돈 내 산 하겐다즈 아이스크림 케이크 트러플 쇼콜라 포스팅을 마치겠습니다.
리미티드 에디션이라 언제까지 주문할 수 있을지 모르겠지만 케이크가 필요하신 분들은 특별한 아이스크림 케이크로 드셔 보시는 것도 좋을 것 같습니다.
읽어주셔서 감사합니다!