반응형 커피 시장1 원두값 상승 이상 기후로 인해 원두값 상승 지난 7월에 유럽에 기록적인 폭우가 내려서 곳곳에 홍수가 났다. 이번에는 브라질에 한파가 몰려와 커피 생두 생산에 큰 영향을 미치고 있다. 또한 태평양의 해수면 온도가 이상적으로 낮아지는 라니냐 현상이 남미의 극심한 가뭄을 해결해주지 못하고 있다. 커피나무는 일조량과 강수량이 굉장히 중요한데 커피 최대 생산국인 브라질에 눈이 내리면서 커피 생산량이 크게 감소할 것으로 보인다. 커피 가격이 오르면 전 세계적으로 커피 업계는 가격을 줄줄이 인상할 수밖에 없다. 이미 미국의 커피 프랜차이즈들은 가격을 인상하고 있는 가운데 스타벅스와 네슬레도 가격 인상에 동참할 것으로 예상된다. 우리나라는 지금 당장은 피부로 와닿지 않겠지만 스타벅스가 커피 시장의 큰 부분을 차지하므로 곧 커피 원.. 2021. 8. 16. 이전 1 다음 반응형